Jak z fritézy vytěžit maximum

Fritéza je malé zařízení, které využívá teplo proudění k vaření jídla. Přicházejí v různých tvarech, velikostech a provedeních, ale všechny mají jedno společné: k vaření vašich jídel používají horký vzduch. Na rozdíl od tradičních pecí vám vzduchová fritéza umožní vychutnat si jídlo bez všeho nepořádku. Často můžete dokonce zbytky jídla v nouzi ohřát. Vzduchové fritézy mohou vařit širokou škálu potravin, od mražených jídel až po pečivo. Řada značek byla navržena s dotykovými obrazovkami, digitálními ovládacími prvky a dalšími funkcemi, které usnadňují přípravu jídel. Najdete je v obchodech nebo online.
V závislosti na typu, který si vyberete, můžete také najít různé možnosti vaření, včetně smaženého kuřete, hranolků a dokonce i pečené zeleniny. Navzdory své malé velikosti jsou výkonnější než běžné trouby, takže dokážou rychle uvařit jídlo. Většina vzduchových fritéz dokáže vařit až 3 libry jídla najednou. Některé modely mají dokonce ovládací prvky pro pozastavení a obnovení, což vám umožní přemístit jídlo pro lepší výsledky. Abyste z fritézy vytěžili maximum, musíte si být vědomi zvláštností spotřebiče. Některé vzduchové fritézy vám například neumožňují vařit s mokrými nebo naklepanými potravinami, takže byste měli být připraveni na nějakou práci navíc. Jiné mají malou kapacitu a nejsou určeny pro velké rodiny. Stejně tak nemůžete očekávat, že vaše fritéza bude poskytovat stejnou úroveň křupavosti jako plnohodnotná trouba. Vychytávky, které jsou součástí těchto spotřebičů, vám však mohou pomoci vytvořit stejně uspokojující pokrmy, které se vám budou líbit. Ať už si chcete ohřát oblíbené jídlo nebo si dát lahodnou svačinu, vzduchová fritéza je chytrou investicí. Chcete-li fritézu používat efektivně, musíte mít na paměti následující tipy.
Nejprve je třeba vyčistit a vysušit topná tělesa a vnitřek stroje. Poté byste měli olej vypustit a nechat vychladnout. Nakonec můžete košíkem zatřepat, aby se uvolnil přebytečný tuk, ale ujistěte se, že není přeplněný. Kromě výše uvedených tipů byste také měli pamatovat na to, abyste po dokončení vaření odpojili fritézu. Tímto způsobem nebudete plýtvat energií tím, že ji necháte zapnutou déle, než je třeba. Dalším tipem je koupit fritézu, která má příliš velké okno. Okno vám umožní vidět, jaké jídlo se vaří. Zjistit, co se děje, může být trochu složité, takže pokud má váš spotřebič velké okno, je dobré mít pokrm ve fritéze pod dohledem. Mezi další funkce, které na některých fritézách najdete, patří koš na hranolky na brambory. Koš udržuje brambory v pohybu a pomáhá jim křupat. Jedna rada na závěr: při výběru oleje na vaření musíte být opatrní. V ideálním případě byste měli zvolit rostlinný olej, protože může odolat vysokým teplotám. Obecně se doporučuje, abyste se poohlédli po řepkovém nebo olivovém oleji, protože jsou tolerantnější vůči vysokým teplotám a kouři než některé jiné oleje.