Vyberte si čerstvé produkty: Výběr čerstvých produktů je zásadní pro dosažení optimálních výsledků se spiralizérem. Tuhá zelenina, jako je cuketa, mrkev a okurky, poskytuje nejlepší strukturu pro spirálování. Měkké nebo přezrálé ovoce a zelenina mohou mít za následek kašovité prameny, které postrádají požadovanou texturu. Například při výběru cukety hledejte středně velké, neposkvrněné vzorky, protože dávají nejkonzistentnější spirály. Zvažte začlenění sezónních a místních produktů, které nejen zvýrazňují chuť, ale také podporují udržitelnost.
Připravte si ingredience: Správná příprava je zásadní pro zajištění hladké spirály. Začněte důkladným mytím všech produktů, abyste odstranili nečistoty a pesticidy. Odřízněte konce každé zeleniny a vytvořte stabilní základnu. U větších kusů, jako jsou sladké brambory, oloupejte slupku, aby se usnadnilo spirálování a zabránilo se otupení čepelí. Zeleninu nakrájejte na délku 6-8 palců, protože s kratšími kousky se lépe manipuluje a manipuluje se s nimi přes spiralizér. Tento krok nejen zlepšuje kontrolu během používání, ale také zajišťuje, že každá zelenina má dostatek povrchu pro efektivní uchopení čepelí, což vede k čistším spirálám.
Použijte správnou čepel: Pochopení funkčnosti každé čepele, která je součástí vašeho spiralizéru 3 v 1, je zásadní pro maximalizaci jeho potenciálu. Obvykle se tyto spiralizéry dodávají s čepelemi pro různé řezy: tenká spirálová čepel, tlustá spirálová čepel a pásková čepel. Každá čepel mění tloušťku a tvar výsledných spirál, což ovlivňuje texturu i vzhled. Tenké spirálky se dají použít například jako náhrada těstovin, zatímco silnější spirálky se skvěle hodí do salátů nebo na smaženici. Udělejte si čas na experimentování s každou čepelí, abyste se seznámili s tím, jak se různé řezy chovají v různých receptech, což vám umožní dosáhnout dokonalé textury pro vaše kulinářské výtvory.
Aplikujte rovnoměrný tlak: Použití konzistentního a rovnoměrného tlaku při spirálování je klíčem k dosažení jednotných pramenů. Když otočíte rukojetí nebo zatlačíte zeleninu do nožů, zajistěte, abyste tak činili jemným a rovnoměrným pohybem. Tato technika pomáhá udržovat celistvost zeleniny a zabraňuje jejímu lámání. Pokud zjistíte, že zelenina klouže nebo se netočí plynule, přehodnoťte svůj úchop a úhel, ve kterém ji držíte. Cvičení této techniky povede časem k lepším výsledkům, protože si vyvinete cit pro správné množství tlaku potřebného pro různé produkty.
Experimentujte s různými druhy zeleniny: Jednou z největších výhod spiralizéru 3 v 1 je jeho všestrannost. Neomezujte se pouze na cuketu nebo okurky; prozkoumat širokou škálu zeleniny a ovoce. Tvrdší zelenina, jako je řepa, mrkev a tuřín, může přinést úžasné barevné spirály, které pokrmům dodají vizuální přitažlivost. Podobně vyzkoušejte spirálovité tvarování ovoce, jako jsou jablka a hrušky, do jedinečných salátů nebo dezertů. Různé produkty přinesou různé textury a příchutě, které obohatí váš kulinářský repertoár. Při experimentování si poznamenejte, které kombinace vám nejvíce chutnají, což může inspirovat budoucí jídla a pokrmy.
Okamžité čištění: Čištění spiralizéru ihned po použití je klíčové pro zachování jeho výkonu a odolnosti. Částice jídla mohou zaschnout a přilnout k čepeli a tělu, takže je později obtížné je odstranit. Opláchněte části pod teplou vodou a použijte měkký kartáč nebo houbu k vydrhnutí nepoddajných kousků. Pro důkladnější čištění namočte odnímatelné součásti před opláchnutím na 10-15 minut do teplé mýdlové vody. Pokud je váš spiralizér vhodný pro mytí v myčce, zkontrolujte doporučení výrobce a umístěte jej na horní přihrádku, abyste jej důkladně vyčistili. Správné čištění zabraňuje hromadění jídla, které může vést k zápachu, a může udržet váš spiralizér jako nový.
GSE001 Příprava kuchyňského robota 3 v 1
